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有拈头是井火锅加盟店地址的选择
开火锅店选址是非常细腻的工作,需要收集分析相关数据,且要应遵循原则,不符合要求的坚决不能选择。有拈头市井火锅的选址流程需要经过严格的选址分析,总部考察,总部审批,确定面积四个步骤。
一、火锅店选址分析
总部对具体的开店地址进行考察分析和筛选。(以下是选择火锅店地址所需收集分析)
1、火锅店所在位置的市场资料;
2、人口统计;
3、交通方式;
4、拟选地址的面积及房屋结构;
5、商圈特征;
6、可接近性;
7、能源等运营要素及租赁成本;
8、营业额预估及损益平衡点分析;
9、目标竞争者分析;
10、同业竞争者分析。
二、总部考察加盟店地址
潜在加盟商初步选定火锅加盟店地址后,接受总部加盟中心人员的筛选。需要公司派员现场考察地址,差旅费用由潜在加盟商承担。
三、总部审批
招商部经理确认上述信息后,应在三日内(或约定时间)派出谈判代表前往加盟地,对当地市场情况和地理位置进行分析。经招商部经理审核后,报送加盟中心总监批准。此批准过程不得超过8个小时。
四、确定面积
火锅店选址分析报告被批准后,选址人员对选定的地址进行勘测,确实火锅店加盟地址的最终面积。至此火锅店的选址工作结束进入筹备阶段。
火锅店选址要求:
1、良好的交通状况:这即是我们常说的易接近性,我们的单店选址应考虑客人来去的方便。
2、可视性:必须有良好的可视性,规避任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素,保证行人和车辆能清楚看见有拈头火锅的招牌及店面。
3、投资回报性:考虑的投资回报和预期利润,要考虑地价、租金、基础设施,装修费用等因素。
4、停车场地:店面经营必须有停车位,最好是店门前、旁边或地下停车场。
5、店面:临街一层、一二层,有200平方米的营业面积即可,比较规整,层高最好是4米以上。
6、出入口:单店应有独立的出入口,最差也应有公用出入口。
7、外观:外观应有空调室外机位置和广告招牌位置,门面宽度在8米以上,高度在4米以上。
8、给排水系统:自来水管应为无缝钢管或pp管材,管径25毫米以上,水压标准是0.07~0.28MPa;有足够大的下水口,排水管管径应在160毫米以上,是否有隔油池或沉沙井,若无将另行规划。
9、排烟系统:是否有排烟管道及管道走向,是否有排烟风机安装位置。
10、电力系统:本地区室内电压波动应在200V到240V之间(220V),动力电压应在300V到400V之间(380V);是否为三相五线制,电力增容有无可能。
11、消防系统:开发商是否安装了消防设施,是否完备、有效,若无可否改建,开发商是否愿意承担改建成本。
12、排污系统:排污系统管道的大小是多少,能否有足够的排污承受量。
13、店面的进深和开间:店面的进深一定大,进深建议在6米以上,开间9米以上。
14、室外广告位:位置要明显,城管对广告牌安装相关要求。
15、有无天然气供应:要确定是否有天然气的供应,有无气表,气压是否足够,如果没有,能否增加,能否改建,需要多少成本。
16、门面的租约在3年以上,店面是否属于拆迁范围,房屋是否通过验收,业主是否有产权证(原件),这些都是在单店选址时必须注意的问题。
17、要考虑当地的特殊环境,如风俗习惯、日照走向等。
火锅店选址注意事项:
1、不能选择三楼以上、地下、半地下的店面。
2、不能选择道路:单行道、高架桥边、路面大修(3个月以上)的店面。
3、不能选择无停车条件的地址。
4、不能选择无独立广告位店面。
5、不能选择房产存在官司、欠租、抵押、产权手续不清、拆迁(腾退)、违章建筑等情况的店面。
6、不能选择房屋结构不合理(利用率低)、简易临时房、危房、无法办理营业许可的房屋、原是有毒化工生产或储存的店面。
7、不能选择店面正门口(3米内):电线杆或变电器、大树、广告牌、公交车站台、报刊亭、公共厕所、地下停车出入口。
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